vpnb1
Diễn đàn » Phúc Lộc Group » Cá chép sông Đà
Email
 Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu
Nhớ mật khẩu
Người gửi Nội dung

trungnghia828282
Gửi lúc:

Khi nhắc đến cá chép thì không kể đến loài cá chép sông Đà. Không phải tự nhiên loài cá sông Đà này được mệnh danh là hoàng đế của các loài cá chép. Đây là món ăn hấp dẫn các thực khách ngay từ hương vị đầu tiên bởi?

Là một loại cá đặc biệt, được sinh sản qua việc lại tạo những giống cá chép ta và giống cá giòn của Nga và Hungary. Loại ca song Da này còn có một tên gọi khác là cá chép giòn.



Thời gian về trước khi giống cá này còn khan hiếm thì chúng được nuôi và nhập khẩu chủ yếu tại Nga. Với công nghệ hiện nay, chúng ta đã tiến hành nuôi thành công loại cá này tại các tỉnh thành Hà Nội, Hòa Bình, An Giang… nơi tập trung những con sông lớn nước sạch.

Điểm nổi bật của cá này là thịt của cá chép này khi ăn có thể cảm nhận được độ dai, săn, giòn nhưng lại mềm tạo cảm giác rất đặc biệt. Hơn nữa, thịt của cá chép rất chịu lửa, khi chiên với dầu không hề lo bị tóp lại mà càng chiên thịt lại các chắc, càng giòn và vẫn giữ được hương vị đậm đà.

Độ tươi, ngon và hấp dẫn của cá chép này luôn tỷ lệ thuận với chính trọng lượng của chúng. Chính vì vậy mà cá có trọng lượng càng lớn thì độ giòn và ngon của thịt càng cao.

Sau đây là cách phân biệt cá chép sông Đà với cá chép thường :

  • Phần da cá nhạt màu hơn, có kích thước dài hơn một chút so với hình dạng có phần múp hơn của cá thường.
  • Điểm dễ dàng có thể nhận thấy rõ nhất khi mua cá chép là chúng luôn có khối lượng nặng gấp đôi so với loại cá chép khác. Khi vớt cá ra khỏi nước, chúng không quẫy mạnh như cá thông thường mà chỉ hơi cong đuôi do phần thịt chắc. Và đặc biệt, khi cắt cá thành từng khúc bạn cũng sẽ phải dùng nhiều lực hơn.
  • Được nuôi bằng loại thức ăn đặc biệt đó chính là dâu tằm, cho nên khi sờ cá bạn sẽ cảm nhận được độ chắc tay khi nhấc cá lên bởi trọng lượng của chúng sẽ nặng hơn loại cá chép khác.

Cá chép sông Đà có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, như cá chép om dưa hay làm lẩu các chép nấu măng chua hặc ping tộp và hấp dẫn hơn nữa là cá chép sông đà nấu canh quả đăng cực ngon.

Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

Du lịch tết Trung Quốc khó quên 2025 nguyenvanphu gửi lúc 27-12-2024 03:30:08

Du lịch Trung Quốc tết yêu thích nhất của du khách 2025 nguyenvanphu gửi lúc 27-12-2024 00:58:05

Xóc đĩa XO88: Cược đơn giản, thưởng nhanh chóng thanhmai2501 gửi lúc 27-12-2024 00:34:42

Kim Long Corp – KLC phân phối ANGUSTOS độc quyền tại thị trường Việt Nam. thanhmai2501 gửi lúc 26-12-2024 09:38:28

Du lịch Tokyo tết ấn tượng không nên bỏ qua nguyenvanphu gửi lúc 26-12-2024 03:26:02

Du lịch Tokyo tết 2025 nguyenvanphu gửi lúc 25-12-2024 23:28:18

Du lịch Nhật Bản tết ấn tượng với tháp truyền hình Tokyo Skytree nguyenvanphu gửi lúc 25-12-2024 03:29:28

Du lịch Nhật Bản tết không nên bỏ qua khu du lịch Kawaguchiko nguyenvanphu gửi lúc 24-12-2024 23:49:00

Du lịch Nhật Bản tết trải nghiệm mới mẻ và thú vị nguyenvanphu gửi lúc 24-12-2024 00:26:32

Austin Hughes PDU - InfraPower: Thế hệ PDU mới cho Datacenter! thanhmai2501 gửi lúc 23-12-2024 07:40:23

Du lịch Melbourne tết Nguyên đán giá hấp dẫn nguyenvanphu gửi lúc 23-12-2024 03:06:45

Du lịch liên tuyến Đông Tây Mỹ tết Nguyên Đán nguyenvanphu gửi lúc 22-12-2024 01:16:07

Du lịch liên tuyến Đông tây Mỹ trải nghiệm trọn vẹn nguyenvanphu gửi lúc 21-12-2024 21:03:59

 as perfectly as he did within EricWright gửi lúc 21-12-2024 03:01:43

Du lịch liên tuyến Đông Tây Mỹ tết 2025 nguyenvanphu gửi lúc 21-12-2024 01:13:20

Austin Hughes ATS - InfraPower: Thế hệ ATS mới cho Datacenter! thanhmai2501 gửi lúc 20-12-2024 09:36:23

nDu Lịch Bờ Tây Hoa Kỳ tết Ất Tỵ tha hồ mua sắm hàng hiệu nguyenvanphu gửi lúc 20-12-2024 06:46:03

Cần Bán Đồng Hồ Chính Hãng Gọi Ngay Dịch Vụ Thu Mua Giá Cao nguyenvanphu gửi lúc 20-12-2024 01:00:59

Du lịch bờ Đông Hoa Kỳ luôn được ưa chuộng nguyenvanphu gửi lúc 19-12-2024 01:45:18

Khám Phá Sự Quan Trọng của Kích Thước Cửa Thép Chống Cháy nguyenvanphu gửi lúc 18-12-2024 22:19:53

TRỤ SỞ CHÍNH

Lô C2, khu công nghiệp Khánh Phú, xã Ninh Phúc, thành phố Ninh Bình, tỉnh Ninh Bình

Điện thoại : 0229 388 8844

Fax : 0229 389 8833

Email: phucloctd@gmail.com

VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TẠI HÀ NỘI

Tầng 4, toà nhà Cienco8, số 18 Hồ Đắc Di, P.Quang Trung, Q.Đống Đa,Hà Nội

Điện thoại: 024 39520 999

Fax: 024 39615 666

Email: vphn@phuclocgroup.com.vn

Xin vui lòng để lại địa chỉ email, chúng tôi sẽ liên lạc đến quý khách!

 

@ Bản quyền thuộc phuclocgroup.vn